Pages

kolmapäev, aprill 9

Pavlova

Ei saa ju minagi viletsam olla! Algul pidin Pavlova tegema laupäevaseks perekondlikuks tähtpäevaks, aga kuna ma olin reedel väsinud ja tülpinud kui vana kalts, siis ei suutnud end kokkama sundida ja ostsin laupäevaks Stockmannist hoopis Matilda-kohviku Pavlova. Ma täpset aega ei võtnud, aga tort kadus laualt umbes veerand tunniga :)
Kuna mul olid aga produktid ostetud, tegin täna kodu-Pavlovat. Retsept nami-namist. Maisitärklise asemel kasutasin kartuli oma. Küpsetasin ka pisut madalamal temperatuuril (150 ja 130). Kreemi tegin laimist, tuhksuhkrust, mascarponest ja vahukoorest. Peale maasikad. 
Oli hea kook küll!

4 kommentaari:

Pille ütles ...

Ja veel niiiii ilus pavlova :) Kas seda lootust ei ole, et Sa selle pildi Nami-nami foorumis üles paneksid? (Ma olen visa, Krentu:)

Anonüümne ütles ...

aga kust te kõik seda vanilliekstrakti ostate? selveris seda pole ja stockmannis kahjuks ka mitte. mercados nägin mingit vanillipastat müügil, aga see pole vist päris see.

Krentu ütles ...

Mina seda vanilliekstrakti ei pannudki. Tuli hea ikka :)

Anu ütles ...

vanilliessentsi ma sain selverist, järve omast.